蒜蓉如何保存

1.大蒜吃完后装在玻璃瓶里，压紧，拧紧瓶盖。可长期存放在阴凉通风处。

2.普通家用大蒜按上述做法短期保存。如果是工厂批量生产，原料需要经过筛选和消毒，最后用严格的包装方法密封，以达到长期保存的目的。