半成品的披萨饼用微波炉怎么做好吃窍门

1.面团:高面粉200g、牛奶(或温水)130ml、糖10g、盐1/2茶匙、酵母1/2茶匙、油1汤匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花油均可)。

2.将除油以外的所有材料混合揉成面团，然后加入油揉成团。在此期间，将它们打几下，直到面团光滑，盖上布，在温暖的地方发酵至2或3倍大小；将空气体轻轻揉出面团，搓圆静置15分钟；然后取一片面团，擀成比微波炉略小的皮，厚度约0.3cm，在孔上粘一根牙签，防止受热膨胀，但留一圈边不粘，再次发酵30分钟；

3.锅里抹油，加热，放入饼皮，盖上盖子，小火烧至饼皮底部。一定要注意只烧一面。这个时候，皮已经八成熟了；

4、蔬菜洗净沥干，切丁，火腿切丁；锅里加一点油(黄油最香)。趁热，倒入洋葱炒香，再倒入其他蔬菜略炒。这是为了去除蔬菜中的水分，也是为了减少随后的烹饪时间；

5.在饼皮上涂一层意大利面酱(或番茄酱)，边缘不要动；撒上一层芝士丝(或芝士丁)；撒上火腿丁；撒菜；最后铺一层芝士；

6.将准备好的披萨放入专用的微波器具中，盖上盖子，打开通风口；放入微波炉，让它燃烧5分钟。时间要根据你微波炉的功率来调整。在此期间，你不妨打开它观察一下。