微波炉烤五花肉的做法 又香又嫩没油烟
1.首先准备一块猪里脊肉,最好是小里脊肉。小里脊肉嫩,熟的快,味道好。
2.然后,把洗干净的里脊肉换成刀,切成小方块,放在盆里腌制。
3.加入料酒、酱油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、烤肉酱、蚝油、花生油,拌匀,腌制15分钟。
4.然后用竹签把肉穿起来,每串四五块肉就可以上桌了。
5.准备一个可以用微波炉加热的盘子,盘子里加少量水,加一点酱油,把里脊肉串均匀的放在上面。
6.放进微波炉,固定时间烤四分钟。还剩一分钟的时候可以翻一次。这里需要注意的是,第一个烤箱烘烤可能需要一分钟左右,第二个烤箱可能需要一分钟。因为微波炉的功率不一样,烤的时间也会不一样,可以自己摸索。