1.放冰箱冷藏。我们可以把蒜苔装盘，放在塑料板里，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。
2.扎蒜苔根。我们可以把新鲜的蒜苔用塑料袋包好，扎紧，放冰箱冷藏。
3.站在阴凉通风处。我们可以把蒜苔扎成束，立在墙根，保持通风湿润。储存场所应避光，避免阳光直射。
4.展开或散开。我们可以把蒜瓣摊开或者扎成捆，纵横交错，方便蒜瓣之间通气。这也是蒜瓣不容易腐烂的一种方式。
