1.将新鲜蔬菜放入薄膜袋或食品袋中，不完全密闭，可产生对流。把它分成几个Dozza孔，这样可以防止大叶蔬菜中的水分蒸发得太快，并得到呼吸，从而保持蔬菜的新鲜。
2.蔬菜经过一段时间后会逐渐变软变色。可以把白菜捞出来，把湿纸巾塞进白菜里让生菜吸水，纸巾干了就拿出来，然后把生菜放在保鲜袋里冷藏。
3.新鲜的蔬菜用小绳子捆起来，放在盆里，根部朝下，保持根部湿润。
