家常菜雪梨汤 家常菜雪梨汤做法分享
1.先准备50g黑豆，提前加水浸泡3小时以上，或者提前浸泡过夜。泡过的豆子吸收足够的水分后会煮的更好。晾干后，放在一边备用。
2.然后准备好排骨200克，用清水冲洗干净，然后将冷水放入锅中，加入姜片和料酒焯一下。锅里烧开后撇去浮沫，然后捞出排骨放在一边。
3.再准备一个山药，去皮，切成大块，然后用清水浸泡。
4.然后准备2个雪梨和1个胡萝卜。先把雪梨削皮，然后切成片，去掉核。切好后用清水浸泡，避免氧化发黑。胡萝卜不用削皮，洗干净后切成大块，用清水浸泡即可。
5.砂锅烧水，先放排骨和黑豆，大火烧开，再转中火炖30分钟。首先，煮黑豆。
6.然后加入胡萝卜、山药、雪梨继续煮20分钟。煮到汤变得微甜，山药变软。
7.最后加入1把枸杞和少许盐。这里加盐是为了更好地突出汤的甜味。超级好吃的雪梨黑豆排骨汤做好了。山药是软的，雪梨是甜的，不加糖也很好吃。这种汤不仅能滋养肌肤、润肺，还能温暖身体。春天可以做给家人吃，简单。
