1.洋葱炒鸡蛋可以隔夜吃:洋葱炒鸡蛋是一种常见的食物。如果不是一次吃完，而是在储存过程中选择放入冰箱冷藏，通常相对不太可能变质。虽然损失了部分营养价值，但不影响洋葱炒鸡蛋的食用，加热后即可食用。味道不如新鲜的洋葱炒鸡蛋好吃，建议不要吃太多。
2.洋葱炒鸡蛋不能隔夜吃:如果只存放在常温环境下，环境相对潮湿，隔夜存放后可能变质，细菌可能滋生。这样变质的食物不能吃。如果你吃了洋葱炒鸡蛋，这种细菌会滋生，可能会对你的胃造成负担，还可能导致身体不适，如腹泻。
