1.年糕是糯米做的，所以很粘。它们切得越薄，就越容易卷起来粘在一起。如果它们粘在一起，最好的方法是用手打开它们。只能一个一个掰，用香油擦，就不会粘了。
2.如果不想粘的话，最好不要切的太薄，而且先在锅里把油煮一下，再把年糕煎一下，四角酥脆，自然就没那么容易粘了。
