1、刷油，在饺子盆上刷点油，不会粘锅，洗的时候非常容易洗。如果只用油的话，可能会渗进去，饺子会偏向油点。重油也会有气味。
2.垫东西。可以垫抽屉布、烤纸、油纸等。在蒸笼里，但是你需要淋湿。也可以垫上蔬菜，比如一层白菜叶、萝卜片或者粽子叶，很方便，还能给饺子增香。
3.水烧开后，去饺子。如果蒸饺不粘，先把水烧开，然后蒸蒸饺用的容器。最后放在饺子里，这样就不会粘锅了。
