怎么做蛋糕用电饭煲 电饭煲怎么做蛋糕
1.准备食材:电饭煲、筷子、盘子适量、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。
2.准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一袋牛奶，糖，油，盐。
3.打破鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开。
4.用三根筷子打蛋白。
5.蛋清打得差不多几分钟后，就会出现泡沫。为了使蛋糕更甜，加入半勺盐。
6.还有一勺糖。
7.然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再加入一勺糖。
8.然后继续打十分钟左右，直到蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不脱落。
9.然后在刚才的蛋黄里加两勺糖。
10.三勺面粉。
11.六勺牛奶。
12.然后轻轻搅拌几下。
13.将刚刚打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
14.搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，搅拌均匀。
15.然后给电饭煲通电，预热，等电饭煲里的水放干，稍微热一点就拿出来倒一点油。
16.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，轻轻摇晃几下，将气泡摇出。
17.然后按电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档。然后用毛巾盖住通风处，闷20分钟左右。然后按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会儿。
