1.往碗里加水。把馒头放在碗里,然后往碗里加水,小碗放进大碗。这样会有和水蒸一样的效果,口感会越好。
2.加热保鲜袋。可以在保鲜袋中加入一些淡水,然后放入馒头中加热,就可以加热出松软可口的馒头了。
3.把握时间。首先用微波炉小火加热馒头,否则高温会加速馒头脱水,导致其硬核。如果刚买的冷馒头加热1分钟左右,冷藏馒头加热2分钟,冷冻馒头加热3分钟。