1.原料:土豆和青椒。
2.青椒去蒂去籽，洗净，切丝备用；
3.土豆去皮，洗净，切丝，放入清水中洗去淀粉备用；
4.锅里放油，加热到7分钟，放入葱花之类的，把土豆炒熟，捞出水分，放入锅里翻炒，然后放入青椒丝，加入调料翻炒至熟。
