剥完皮的板栗怎样保存

1.保持通风。

去皮后的生板栗也可以装入透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风处保存。虽然这样会造成生板栗的水分流失，但不会造成营养的大量流失。储存过程中随时可以拿出来吃，可以保存很长时间，但是这种生栗子吃的时候需要提前泡在水里。

2.低温贮藏

去皮的生板栗也可以在低温环境下冷冻。最好的保存方法是放在保鲜盒里，密封好，直接放在冰箱的冰柜里保存。当你不再想吃生栗子的时候，拿出来融化后根据自己的需要来煮。这样保存下来的生板栗可以保鲜，保质期会特别长。

3.烹饪和保存。

去皮后的生板栗也可以放入锅中加水煮熟，也可以放入蒸笼中蒸熟后储存。但蒸熟或煮熟的栗子取出后要冷却，然后放入冰箱冷冻室的保鲜袋中。取出来吃的时候可以直接融化，最大程度的保留了栗子的原味。