1.原料:人参菇、火腿、花椒、蒜、盐、盐。
2.将干人参菇放入容器中，加水，浸泡20分钟，浸泡后取出干人参菇。
3.在清水下冲洗干人参蘑菇，以洗去其表面的杂质和污垢。干参菇一捏，水变色不止。
4.将火腿切成丁，放在一边。
5.将胡椒和大蒜切成丁备用。
6.锅里烧开油，油热的时候放入辣椒、大蒜等食材，翻炒几下。
7.放入干参茸，翻炒几下，火起时关火，加入少量咸盐，即可食用。
