清炒松茸姑怎么做好吃 清炒松茸姑如何做好吃
1.材料:松茸1盘，青椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油适量，盐适量。
2.做法步骤:准备食材。
3.将洗净的松茸切片放入盘中，青椒切碎，大蒜去皮切片，鸡胸肉切成小块，全部放入小碗中备用。
4.可以选择在鸡胸肉中加入2勺料酒，用筷子拌匀后腌制10分钟(因为肉块少，也可以选择不加)。
5.将色拉油倒入锅中。油烧至八成热时，将腌制好的肉片倒入锅中。
6.翻炒后用铲子刮到一边，倒入剁碎的青椒。
7.炒几铲，然后把炒好的肉片拌到辣椒里。搅拌均匀后，捞起放入小碗中备用。
8.再往锅里倒色拉油。
9.油热后，将松茸片倒入锅中。
10.倒入大蒜。
1.炒几铲，加半小碗水(可以选择加高汤或者色拉油)。
12.加入青椒和鸡肉。
13.煨至收汁时，开盖撒盐。
14.搅拌均匀，然后装盘食用。
