1.材料:酸菜适量，烧烤食材适量。酸菜是家家户户腌制的那种酸菜，吃起来很方便。还是要用清水洗几遍再烤出来，这样腌出来的味道会更淡更卫生。酸菜清洗后要彻底晾干，使其变硬。
2.控制水分的酸菜直接放在烤架上，要铺的均匀。不应该是地方多，地方少。直烤箱200度烤20分钟，撒上烤肉酱。时间到了，拿出来，撒上烧烤材料，再烤20分钟。时间到了，撒上葱花，再蘸上芝麻酱或者辣椒酱，味道会更好。
