布丁是什么?

1.吉利布丁是一种用石花菜粉或石花菜片做成的布丁。晶莹剔透，口感Q型。夏天放冰箱里更好吃。

2.用石花菜做布丁很简单。将石花菜片浸泡在冰水中加热融化，然后倒入果汁中搅拌，冷藏3小时左右。