1.材料:鱿鱼须200克、青椒40克、红椒50克、生姜3克、酱油5毫升、辣椒酱5克、料酒5毫升、盐5克。
2.首先，把材料准备好；将青椒、红椒和姜切丝。
3.然后将鱿鱼洗净，切成条状，用少许盐和料酒腌制片刻。
4.然后锅里放一点油，烧热，放入鱿鱼，翻炒后盛出待用；另起一锅，爆香姜丝。
5.接下来放入青红椒翻炒至断。加入鱿鱼，翻炒。
6.最后加入辣椒酱、酱油翻炒均匀。
