1.纯牛奶180ml，姜汁12ml，生姜150g取姜汁60ml，可制成5碗，糖12g。
2.将生姜去皮，切成片。用榨汁机榨姜汁，放1汤匙到碗里。如果没有榨汁机，可以把姜切碎，然后放在纱布里榨出汁来。
3.取180ml纯牛奶，放入微波炉中大火加热50秒，然后取出，加入糖搅拌均匀。
4.迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中。倒入后，请不要搅拌或摇晃碗中的牛奶。它会在20秒内凝固成生姜和牛奶。
