银耳煮熟需要几分钟

1.根据本发明的蒸煮器具。比如用高压锅煮银耳需要很长时间。一般煮银耳需要10分钟，而电饭煲煮银耳需要1-2小时。如果是用电饭锅煮，时间要长一些，一般是3-4个小时，煮到银耳出胶，变得黏黏的，很好吃。

2.以上提到的都是银耳汤的熬制时间。如果银耳是凉拌酱吃的话，胶质就没必要煮了，只需要在开水里煮3-5分钟，然后捞出凉水做凉拌酱就可以了。