1.如果红薯凉粉已经做好了,就没办法改了。只能先全部吃完,等到下次做果冻的时候,再注意控制材料的配比,做出韧性好的红薯果冻。
2.红薯果冻的制作方法很简单。我们只需要将红薯淀粉和清水的比例控制在1:7左右,搅拌均匀即可。然后,放入锅中,煮至完全透明,再倒入模具中冷却成型。