1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。
2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。
3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。
4.在纯水上加一个无油锅，盖上盖子烧开，中火煮15-25分钟。
5.换成新鲜清凉的纯净水，浸泡24小时左右，中间换两次水。
6.如果有的海参分布不均匀，属于正常现象，可以重复步骤4和5。
7.泡好后即可食用。
