1.材料:海参3只，小米50g，鸡汤，枸杞，盐。
2.小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；
3.锅中加水，将姜片烧开，放入海参，用料酒调味；
4.煮小米粥，加盐、枸杞调味，加入烫过的海参；
5.继续炖10分钟左右即可食用。
