1.以纺锤形紫薯为主。
2.表面看起来很光滑。烂紫薯有毒就不要摘。
3.没有发霉的味道。发霉的紫薯含有酮毒素，不能食用。
4.不要买皮上有黑色或褐色斑点的紫薯。
5.发芽紫薯虽然没有土豆那么毒，但是口感差。
