1.用冷水泡干魔芋，但不要用热水，因为如果用热水，干魔芋的营养成分很容易流失，口感也不好。用冷水浸泡魔芋，大概需要半个小时或一个小时才能干透。如果浸泡多了，时间就长了。
2.魔芋营养丰富，富含蛋白质和人体所需的纤维素、氨基酸和抗氧化基团。适量吃一些魔芋对身体有好处，但是如果肠胃不是很好，就要少吃，因为魔芋不容易消化。
