1.材料:猪蹄1只,猪蹄4只,芸豆45g,花生45g,红枣5枚,生姜3片,盐适量,料酒3勺。
2.把猪蹄剁碎。
3.花生和眉豆洗净,浸泡半小时。
4.将猪蹄筋、猪蹄、姜片一起放入开水锅中,淋上一些料酒即可。
5.将所有食材一起放入电饭煲,加入适量的水,使用煲汤功能。
6.关火前加盐调味。