1.材料:绿豆160克，白糖60克，水适量。
2.用清水洗净绿豆。
3.倒入砂锅中，加入适量冷水。
4.掩护火力。
5.煮沸后关火。
6.盖上盖子闷15-20分钟。
7.盖上火煮开，然后关火焖15-20分钟。
8.连续煮三次左右，绿豆就会成熟开花。
9.此时加入白糖，大火煮至白糖融化。
