1.材料:鸡翅1000克、姜100克、葱100克、料酒50克、盐20克。
2.将鸡翅解冻，用清水冲洗干净，在鸡翅表面划几道口子。
3.生姜切片或切丝，青葱洗净。
4.取一个小碗，将50g料酒引入碗中，加入20g盐，搅拌均匀。
5.然后将调好的调料均匀的涂抹在鸡翅表面。
6.最后，将裹好的鸡翅和姜、葱一起搅拌，静置15分钟左右。
