1.盐5克，鸡肝270克，鹅肝225克，奶油265克，黄油40克，牛奶1盒，粗黑胡椒适量。
2.把鸡白肝和鹅肝清洗干净，最重要的是去除淤血，然后把鸡白肝和鹅肝泡在牛奶里，一定要泡1个小时或者半个小时。
3.把烤箱预热到150度。
4.将奶油、鸡白肝、鹅肝和盐放入榨汁机中，搅拌4分钟，直到变得细腻。
