1.先把秋葵的茎剪掉，然后清洗干净，切成条状(切的时候要小心，因为会很滑……)。
2.大蒜去皮，用刀压平，切成片。
3.接下来准备酱料酱料:找个碗放一大勺蚝油，然后放2、3勺温开水，再放大半勺淀粉，最后搅拌均匀备用。
4.开始烹饪:将锅预热后加入适量的食用油，然后将所有的蒜粒放入其中，使其变香。
5.之后把切好的秋葵条放进去炒几下。
6.然后用一勺盐翻炒十秒钟。
7.最后沿着锅的外围撒上调好的酱，再炒几下。翻炒至酱汁收得差不多了，再舀起装盘。
