1.配料:莲藕、猪肉、葱花、姜末和蒜粉。
2.首先，把莲藕切成片。把猪肉切成片，留着备用。锅里烧油，把切好的莲藕放锅里，然后捞出来。将准备好的肉片放入锅中，翻炒，将肉炒九下，然后捞出。
3.将葱花、姜末和蒜末放入锅中，炒香。将之前煎好的肉片再次放入锅中。然后把之前准备好的莲藕放入锅中。这时可以加入适当的生提取物。加入适量的盐，翻炒均匀，即可上桌美味的莲藕炒肉。
