糯米饭和粽子

1.将所有做粽子的材料混合，放在铺有粽子叶的塑料盘上，用糯米蒸熟。

2.粽子又称粟米、桶粽子，是用粽子叶包裹糯米蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子早在春秋时期就出现了。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。传说吃粽子是为了纪念屈原。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，也流传很远。日本、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等华人聚居的地方也有吃粽子的习俗。传说粽子是为了纪念投河自尽的屈原而流传下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。几千年来，吃粽子的习俗一直是中国每个家庭都要在农历五月初五蘸糯米，洗粽子叶，包粽子。2012年，粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。