麻酱花卷做法 麻酱花卷怎么做
1.材料:面粉300g，酵母3g，白糖一勺，芝麻酱适量，香油适量，花椒粉适量，盐适量。
2.酵母中加入白糖，倒入温水中融化备用。
3.将芝麻酱倒入碗中，放入适量香油，与椒盐面拌匀。
4.将酵母水倒入面粉中，然后将适量温水倒入面团中，盖上保鲜膜。
5.将面团醒发，放在面板上，揉匀。面板上放适量的干面粉，防止粘在面板上。
6.揉好后卷成一大块，抹上调好的芝麻酱。
7.抹匀后从一边卷起来，卷成长条。
8.切成五六厘米的剂量。从中间按压药剂，拧成花卷。
9.将完成的花卷再醒发20分钟。然后，在锅里蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。
10.关火，将花卷出锅，芝麻糊花卷就做好了。
