1.将面粉、发酵粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水混合，揉成面团。睡醒30分钟后，把它们揉成光滑的面团。
2.将面团掰开，压平，两面抹油，放入冰箱冷藏八小时。切成2cm宽的段，中间两段压着拉伸扭曲。
3.将油温调到200度，将油条放入锅中，反复翻炒，膨胀浮起，再炸至金黄色。
