1.主要有红枣、豆沙、果脯等。市面上的大多是汤圆。但是在农村，我们还是习惯吃黄米粽子。北方人习惯用芦苇叶扎粽子，粽子的大小差异很大，有高达两三斤的巨型粽子，也有小巧玲珑、不到两寸长的香甜粽子。
2.北方粽子的代表品种是北京粽子，是一种大的，斜四边形或三角形。端午节吃粽子是中国人的传统习俗，历史悠久，花样繁多。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。除了汤圆，品种也增加了，也作为社交礼品。
