老母鸭用什么煲汤最好,老母鸭汤放什么煲汤
1.老鸭汤里可以加入酸菜、山药、冬瓜、海带、萝卜、莲藕。鸭汤清亮、清香、美味,鸭油黄亮,肉质脆嫩,是一种集食品保鲜、传统滋补和民间食疗于一体的大众化汤锅食品。
2.鸭肉不宜与甲鱼同食。龟肉是甲鱼的肉,有滋阴凉血的功效。鸭肉性寒,甲鱼性寒,不宜食用。长期食用使人阳虚、浮肿、腹泻,鸭肉应与甲鱼同食。
3.鸭肉不宜与木耳同食,木耳不宜与鸭肉同食,因为鸭肉味甘性凉,同时食用容易消化不良,引起身体不适。
4.鸭肉不宜与栗子同食。鸭肉和栗子一起吃容易中毒,不宜同吃。
5.鸭肉不要和兔肉一起吃,会导致腹泻和水肿,不建议两者都吃。