1.鸡肝3分钟左右就可以熟了。关键是看你怎么切鸡肝。如果鸡肝薄,很容易煮,但是鸡肝厚。可能需要五分钟。你可以通过观察鸡肝的颜色变化来判断鸡肝是否煮熟。
2.一般未熟透的鸡肝呈鲜红色,熟透的鸡肝一般呈深黑色。但需要注意的是,鸡肝一定要煮熟了才能吃,鸡肝不能吃太多。偶尔吃一些对肝脏健康有益。