鲜虾小披萨做法步骤 鲜虾小披萨具体需要怎么制作
1.将面粉、水、橄榄油、糖、盐和酵母放入盆中。
2.不要一次倒水，根据实际情况微调，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
3.将面团分成三份，擀成大约烤盘大小的长方形。
4.放到烤盘里，用手稍微整理一下饼皮，稍微向四周抬高，然后用叉子戳洞，再刷一层番茄酱。
5.把小番茄切成两半。虾仁去壳后，去虾线，用料酒和少许椒盐腌制。将玉米和豌豆用水焯一下，沥干水分备用。
6.将玉米豌豆铺在饼皮上，放入200℃的烤箱中烤五分钟，然后取出，加入虾和西红柿。在其中一个披萨上撒一些披萨草，在顶层撒上马拉利苏奶酪，放入烤箱烤十分钟。
7.取出披萨，撒上一层芝士，烤十分钟左右。
