1.原料:鸡翅、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、盐、糖、料酒、黑醋。
2.方法:将鸡翅切成两片，放入大碗中，加入上述调料，腌制6-12小时，翻1-2次。可以前一天晚上腌好，第二天再烤。然后把烤箱温度调到400-425华氏度？烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关电源等1-2分钟取出。鸡肉的烤法也差不多。
