1.椰子碎了。
2.用勺子取出椰子肉。
3.将椰子肉切成0.5厘米厚的条。
4.锅中烧开一小碗水，加入红糖，不断搅拌，防止粘锅，直到变稠，变成蜂蜜状。
5.加入椰肉丝，翻炒5分钟入味，等蜜汁干1/3。
6.把托盘拿出来。
