藕盒怎么做(藕盒怎么做好吃又简单)
1.食材:莲藕500克左右,肉馅300克左右,酱油适量,盐适量,料酒适量,糖适量,香油适量,面粉适量,鸡蛋适量,黑胡椒适量,盐适量。
2.莲藕去皮切厚片,猪肉剁成肉酱。
3.加入盐蚝油,十三香,生抽,蛋清一个,didididididididiu调和油一个。
4.搅拌均匀后,加入适量生粉,待用。
5.三汤匙面粉和一个鸡蛋。
6.加入适量的水,搅拌成糊状。
7.将鲜肉沫放在两片莲藕片中间。
8.刚刚包好面糊。油温五成热的时候,把莲藕盒一个个放下来,煎到这个鬼样子就出锅备用。
9.油温升至八成热时,将莲藕盒倒出来炸两到三分钟,然后捞出。