杂粮煎饼果子免费配方和做法 怎样做杂粮煎饼果子
1.主料:面粉60g，绿豆粉50g，小米粉20g，清水230g。
2.酱油适量，老干妈，豆腐脑3-5块，熟白芝麻，香菜碎，韭菜碎，食用油少许，生鸡蛋3个。
3.普通面粉60g，绿豆粉50g，小米粉20g混合在一个大碗里。
4.将230克清水一点一点加入混合面粉中。
5.慢慢搅拌鸡蛋后，静置20分钟。
6、香葱，香菜切碎。豆腐和豆瓣酱用水稀释。
7.准备3个生鸡蛋，熟芝麻，叉子。
8.锅加热，锅底刷一层油，转小火。用勺子舀一汤匙面糊~用煎饼耙子快速将其弄圆。
9.当面糊完全凝固后，敲一个生鸡蛋，迅速摊开。
10.撒上香菜末、韭菜末和熟芝麻。
1.用铲子轻轻铲去面团边缘。容易铲的时候，翻过来。
12.将豆腐脑和酱油涂在翻好的煎饼表面。喜欢吃辣的可以加一点老干妈，叉子放一条直线。
13.将煎饼折叠卷好，装盘。
