1.酸萝卜皮150克，牛肉叶350克，红辣椒丝5克，香菜5克。
2.将萝卜皮和牛肉叶切丝。将牛肉百叶帘表面的水放在光锅上翻炒，倒掉待用。
3.锅里放油，把泡椒和萝卜丝炒香，然后放入毛肚，用盐、味精和白醋调味。炒香后放入香菜和山椒油，然后出锅。
