1.原材料；黄瓜200克，蒸粉条100克，蒸海苔25克。
2.调料:醋适量，葱花适量，香油适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量。
3.将黄瓜洗净切丝，加少许盐略腌一下，装盘:将蒸好的粉条洗净，放入开水锅中焯一下，取出，晾凉，放在黄瓜丝上，再将蒸好的海苔放在粉条上。
4.将葱花、盐、鸡精、醋和酱油混合成调味汁。淋在黄瓜和粉丝上，淋上香油拌匀。
