1.配料:黑木耳、大蒜、红辣椒。
2.辅料:酱油、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。
3、干黑木耳50克，温水浸泡20分钟，洗砂沥干。
4.红辣椒用开水浸泡5分钟，然后切丁，大蒜捣碎。
5.将黑木耳放入沸水锅中焯2-3分钟，捞起，用冰水冷却，沥干水分，放入盘中。(最好放在冰箱里冷藏，会更凉快)
6.用2茶匙酱油、少许盐和糖、鸡精、3茶匙米醋、适量十三香和几滴香油，然后加入剁碎的辣椒和大蒜，混合成调味汁，浇在黑木耳上，拌匀。没事的！
