1.材料:莲藕1根，竹笋1根，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱、香菜、蒜、油适量。
2.莲藕切片，竹笋切条，水煮。
3.将煮好的东西捞起，放入冷水中，过冷后捞出。
4.将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕、竹笋中。
5.将油放入锅中加热，将大蒜放入锅中使其变香，然后将煮好的大蒜油放入其中搅拌均匀。
