1.一般鸡蛋的保质期在15天左右。如果在冬天或者冷藏，鸡蛋的保质期在40天左右。
2.鸡蛋和其他食物一样，也是有保质期的，而且保质期比某些产品短很多。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为人体补充大量的营养，特别是对一些健身减肥的人。鸡蛋确实很重要，但是也有保质期。一般鸡蛋在常温下保质期在15天左右，夏天温度比较高，所以保质期在10天左右。如果放在冰箱里或者冬天，此时可以保存40天左右。所以买鸡蛋的时候要注意数量，买多少吃多少，千万不要囤积。
