自己做生日蛋糕怎样裱花

1.首先，取一个直的蛋糕胚。在顶部，用一个圆形锯齿口拉出整条平行线，每条线之间的距离约为1cm。不要把电缆的头尾弄得太粗糙，然后在上部用一个圆形的管口和它成60°角，拉整个平行线，把上下平行线的头尾放在一点上。

2.然后，在蛋糕胚底部用拉、挤的方法做花边。先用直嘴在底部做一个直边拉直，注意这个边和侧面保持45°角，这样看起来比较饱满。

3.然后用圆形锯齿喷嘴在边缘和表面的交界处挤一圈花纹。

4.最后，用一大块新鲜草莓点缀蛋糕顶部，为了不显得太多空，随意在周围放几片小薄荷叶。