1.糯米粉100克,红枣6枚,牛奶80毫升,糖15克。
2、红枣去核。
3.糯米粉留着。
4.将牛奶放入微波炉中加热,然后在面粉中加入糖和牛奶,加入一小勺植物油,或者不加也可以做成糊状。在面糊容器里倒一层红枣,然后倒入米糊,再铺一层红枣再倒入米糊。
5.直接放微波炉里翻2分钟左右。中间会膨胀得很高。没关系,会崩溃的。两分钟后趁热倒入,取出年糕。刚刚粘粘的,不好剪。让它冷却一会儿。