即食海参需要冷冻保存吗

1.袋装即食海参存放时，应存放在冰箱的冷冻室中。在0-4℃下可保存90天，在零下18℃下可保存12个月。如果开袋后没有立即食用，需要冷冻。

2.从食用的角度来说，海参最好是发泡后立即食用。但是因为海参发泡比较复杂，很多人会选择一次发十几个，然后每天吃一个。